03:51齐鲁网·闪电新闻7月22日讯上半年经济运行数据显示，山东夏粮再获丰收，总产量.1万吨，较上年同期增加32.5万吨，增长1.2%。在经历了“一冷一热”两大考验的特殊年份，这样的收成来之不易。来看记者的一线调研。在夏津县一家面粉加工企业，工作人员正对今年新收的小麦进行容重和蛋白质含量检测，结果显示，与往年相比，这两个指标均有提升。发达面粉集团股份有限公司研发总监郑子强说：“这个是蛋白质，已经达到了14%以上，平常咱这个小麦的蛋白，高的也就13%，说明咱这个品质整体上要明显（比以往）好。容重方面的话，今年达到g/L以上，说明今年的小麦整体的籽粒比较饱满，成熟得比较好。”今年山东小麦能在产量和品质方面实现双提升，尤为不易。去年11月底，山东多万亩冬小麦经历了一次极端冻害天气的大考。农业农村部小麦专家指导组成员、山东省农科院作物所研究员王法宏说：“来了个突然的断崖式降温，日平均气温从零上16度降到零下13到15度，降温幅度达到30多度。小麦冬前没有经过抗寒锻炼。有一些小麦的品种，它的主茎蘖和大分蘖都冻死了。”针对这一情况，山东及时组织万名农业科技人员下乡保春管，因地制宜采取镇压措施。12.27万家农业社会化服务组织成了小麦“镇压”的急先锋和主力军。夏津县农业农村局高级农艺师黄宝俭说：“他们有比较好的设备，有懂技术的人员，作业服务标准化程度也比较高，这样镇压比较实，效果比较好，切实解决了一家一户小农户办不了、办不好的事情。”经过及时镇压，小麦返青期后，分蘖比例大幅提高，一二类苗占比达到了89.7%，比常年提高了3.7个百分点，然而，就在农户们满心期待有个好收成的时候，又迎来了第二个大考——干热风。高唐县农业农村局高级农艺师杜立芝说：“五月中旬就有连续五天的干热风天气，到了六月上旬又出现了连续六天的比较严重的干热风天气，白天温度均超过34度以上，影响小麦光合产物的制造和运输，再一个引起小麦叶片的干枯，引起小麦早衰，影响小麦的产量。”此时，正值山东小麦抽穗扬花期，突如其来的干热风影响小麦籽粒灌浆。按照往年常规的“一喷三防”无法应对。农技推广人员及时指导农民，采取有力措施。高唐县农业农村局高级农艺师杜立芝说：“通过多次喷施叶麦肥补充营养，对提高小麦粒种起了很好的效果。同时，我们还通过滴灌、微喷、科学浇施灌养肥水等措施，减轻干热风的危害，也提高了小麦的粒重。”为稳定小麦产量，今年，山东累计投入资金6亿多元用于“一喷三防”，实施面积达到多万亩次，是小麦种植面积的1.5倍。经过一系列超常规的有效管理措施，山东多万亩小麦成功地抵御了“冷”，也扛住了“热”，夏粮丰收到手、颗粒归仓，粮食生产呈现面积、单产、总产“三增”态势，总产量实现“五连增”。山东省农业农村厅副厅长王敬东说：“今年的夏粮丰收是种出来的，管出来的，也是抢出来的。我们严格落实粮食安全党政同责的要求，五级书记抓乡村振兴，五级书记抓稳粮保供，以粮食和重要农产品稳定安全供给的确定性，为经济社会发展全局提供坚实可靠的基础支撑。”
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